Barn berättar
Lätt att läsa
Rättigheter
Lätt att läsapuff-rattigheter

PLATANOS

Bananer med äggröra och korv – som Angel och Saturnino lagar den! Ett recept från Guatemala.

Till 2 portioner behöver du:

  • 3 ägg
  • ½ dl mjölk eller grädde (går lika bra utan om du vill!)
  • 2 goda korvar. Du kan använda prickig korv, skinka eller grillkorv.
  • 1-2 bananer
  • Olja att steka i.

 

 

GÖR SÅ HÄR:

* Skiva bananerna

* Stek bananskivorna bruna i lite olja

* Ha spisen på mellanvärme.

(Tänk på att olja blir väldigt varm och kan skvätta om värmen på spisen är för hög!)

 

 

När bananerna är färdigstekta:

* Lägg bananerna på en tallrik.

* Skiva korven.

* Stek korven i lite olja tills skivorna är lagom bruna.

* Vispa äggen med en skvätt grädde.

* Häll äggsmeten över korven i stekpannan.

* Rör runt till dess att äggsmeten stelnat.

Servera äggröran med bananerna.

 

Vad tycker du? Blev det gott? Det tycker Rafiki!